Almoços de Verão

Hoje trago-vos duas sugestões de almoços: Falafels com salada colorida e humus de grao-de-bico com palitos de cenoura e pepino e Veggie Curry. O Verão pede comidas leves e coloridas. 🙂

Nas duas receitas colocamos grão-de-bico e espinafres, uma combinação que adoro fazer, mesmo simples, quando não sei o que comer 🙂

Deixo-vos com os benefícios destes super-alimentos:

Imagem retirada do Google
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Gostam deste tipo de refeições?

Deixem as vossas ideias e sugestões na caixa dos comentários 🙂

It’s tea o’clock!

O rei ca de casa fez anos e em boa hora mandamos vir um afternoon tea 🙂 Eu ja andava ha muito tempo a salivar por um e por isso aproveitamos a oportunidades 🙂 Um dia não são dias e assim ficamos com a ideia para fazermos nos mesmos o nosso afternoon era ate porque o Rui faz uns scones mesmo bons, de comer e chorar por mais hehe 😀

Para alem dos scones, esta caixa trazia macarons, bolos e sanduíches, compotas e 3 latinhas de cha, uma de Breakfast Tea, outra de Earl Grey Tea e outra de Afternoon Tea, este ultima o meu preferido 🙂 Mas claro que dia de festa bebemos Prosecco e o Louis sumo de laranja 🙂

Gostam de cha e scones? Sabiam que foi uma rainha portuguesa que trouxe o habito de beber cha para Inglaterra? 😉

Storyteller Dices d’As gavetas| Almoço de Verão

-Mummy, mummy! – exclamou o Louis no seu jeito apressado e excitado. – Vamos fazer um piquenique 😀

-Um piquenique? Parece uma excelente ideia 😀 Como é que nao me lembrei disso? – respondi – E o que gostavas de comer? – perguntei-lhe.

-Hmmm burger and orange juice, disse ele num ingles perfeito com sotaque português 🙂 – replicou ele sem pestanejar. – From Macdonalds! – acrescentou ele lambendo os labios, ja a pensar na surpresa do Happy Meal.

-Assim seja, vamos chamar o Uber Eats para trazer o almoço e depois preparamos tudo e vamos fazer um piquenique no parque.

-Yeaaahhh 😀 – disse o pequenote numa grande excitação.

Assim que o almoço chegou, o Louis vou a correr à porta cumprimentar o senhor. Preparamos tudo na cesta do piquenique, vestimos os casacos e calçamos os sapatos e assim que saímos à rua… começou a chover. O Luis começou a cantar a musica “rain, rain go away” com as lagrimas nos olhos. Peguei nele ao colo e disse-lhe:

-E se fizemos o piquenique no chão da nossa sala? – perguntei-lhe, piscando-lhe o olho 😉

-Yeaaaahhh! That’s a great idea 😀 – disse ele numa grande excitação.

Colocamos uma manta no chão. O Louis comeu o seu hambúrguer com batatas fritas, e bebeu o seu sumo de laranja, dizendo: Delicious! 🙂

De seguida fomos ler o livro que saiu no Happy Meal, Os Três Porquinhos, e o Louis acabou por adormecer no sofa 🙂 Que rica soneca! 🙂

Imagem da minha autoria

Páscoa…

Tempo de reflexão, concordam?

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Confesso que prefiro o Natal à Pascoa… :)Lembro-me de estar a ajudar a minha mae a fazer as limpezas na sexta-feira santa, e o tempo estar sempre triste e encoberto, e eu associava isso a morte de Jesus, lembro-me de chegar as 3 da tarde e instintivamente fazermos um minuto de silencio so porque tinha de ser… aproveitava sempre para reflectir… Passávamos o sábado a organizar a casa para receber o Cristo ressuscitado no domingo, que por sinal é das piores recordações que eu tenho, não gostava nada de beijar a cruz e agora que penso tinha razōes para pensar assim 😛 

Mas nem tudo era mau, também tenho boas memórias, de ir ao casaco do meu pai, que andava nos compassos, e trazia os bolsos cheio de amêndoas, escusado será dizer que as minhas preferidas eram as de licor, pois eram as mais caras e la em casa só haviam as torradas, as preferidas da minha mãe, e das normais. Ah e não podia faltar a regueifa doce. Hmmm eu ainda hoje gosto de regueifa doce e ja fizemos por duas vezes ca no UK.

Aqui no UK não temos amêndoas, mas temos muitos ovinhos de chocolate, da Cadbury e pães doces chamados Hot Cross Buns que eu e o Lu adoramos, o sabor lembra-me a fogaça doce, também um doce típico da Páscoa.

Páscoa, para alem de reflexão, é também sinal de recomeço, a Primavera esta no seu auge, celebremos a vida, então 🙂

Best dessert ever…

…nhami ainda ainda estou a salivar. Tem gosto de pastel de nata mas é servido quente, com uma bola e gelado de baunilha em cima, e é de massa filo. Greek Filo Custard Pie, assim se chama.

foto da minha autoria

Fomos almoçar ao The Real Greek no shopping Westfield. E no fim do repasto deparei-me com esta sobremesa deliciosa. Julgava eu que era um pastel de nata. Muito melhor. Deliciei-me.

Ja comeram algo assim parecido? 😉

Alimentação saudável

Simples e bom. Desde que comecei a fazer uma alimentação mais saudável e equilibrada, sinto-me muito melhor e ja la vai 5 anos. É claro que volta e meia tenho os meus “cheat days” pois não sou de ferro, mas por a minha alimentação é assim. Por isso hoje resolvi partilhar convosco 3 refeições que costumo fazer.

1-Batata doce assada com costeleta de cordeiro grelhada (a proteína da carne de cordeiro é benéfica para quem sofre de cistos nos ovários)

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2-Batata doce assada com brócolos cozidos ao vapor e 2 ovos cozidos. ( a batata doce tem mais fibra e é de digestão fácil)

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3- Salada de grão de bico com cogumelos e espinafres salteados em azeite e alho.

Gostaram das minhas sugestões? É tão fácil comer bem e com equilíbrio 🙂 Como é a vossa alimentação?

Restaurante Alcides, Ponta Delgada

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Através de uma recomendação de um amigo do Rui, lá fomos nós à procura deste restaurante típico bem no centro de Ponta Delgada. Estacionamos o carro bem perto do estabelecimento mas não nos livramos de uma molha. Mal entramos no restaurante fomos logo bem recebidos pela simpatia das empregadas. Um ponto a favor.

O Lu deliciou-se com uma sopinha de legumes. E também deitou a mãozita as nossas deliciosas entradas e ao pão pois ele é um “broeiro” como e costuma dizer no Norte hehe. Mas o melhor ainda estava para vir, o belo do bife. Ah pois, o famoso conhecido bife de vaca dos Açores. Muito bom. Mas os nossos vizinhos recomendaram um ainda melhor que em breve falaremos disso aqui no Cantinho. 

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Gostei da decoração simples do restaurante que tinha sido recentemente remodelado. Infelizmente não tiramos fotografias à comida pois nem nos lembramos o que por um lado é muito bom sinal hehe. 

Espero que gostem desta sugestão para quando forem ao Paraiso no meio do Atlantico. 😉 

Como perdi 10 kgs…

…em menos de 2 anos.

Nada acontece de repente. Tudo tem o seu tempo. Quando cheguei aqui ha Reino Unido ha 6 anos, pesava 80kgs, fruto da minha doença, SOP Síndrome de Ovarios Policisticos e da vida sedentária que tive nos meus últimos empregos. Mentalizei-me que tinha de mudar a minha alimentação, e para isso ouvi o meu corpo para saber quais os alimentos que estavam a fazer-me mal. Bastou seguir a Roda dos Alimentos. Coisa simples, nao? Tambem fiz bastante exercício fisico em casa e muitas caminhadas.

Por isso não liguem às mas línguas e jamais deixem de acreditar que vocês são capazes, demore o tempo que demorar, o que importa é gostarmos de nós próprias e sentirmo-nos bem connosco mesmas 😉

Restaurante Cais 20

Ola a todos,

Ora hoje e a minha vez de escrever aqui no Cantinho acerca das nossas recentes Ferias na Ilha de São Miguel, nos Açores, mais concretamente sob a forma de um review a um dos restaurantes que visitamos durante a nossa estadia, o Restaurante Cais 20 este restaurante era especialmente conveniente para nos, por ficava perto do sitio onde ficamos alojados, mas acima de tudo surpreendeu pelo atendimento e pela qualidade da comida.

Outro aspecto positivo foi o facto de o restaurante ter uma pequena area para as crianças brincarem, o que permitiu que o Louis convivesse um bocadinho com crianças da mesma idade, muito bem pensado da parte do restaurante. Outro aspecto muito positivo era a vista do restaurante que tem uma enorme janela com vista para o mar … simplesmente espetacular !

Gostamos tanto que la fomos 2 vezes 🙂

Entre as coisas que provamos gostávamos de destacar, as Lapas grelhadas, o arroz de tamboril,  o polvo grelhado, e os bifinhos de vitela (o Lu adorou), tudo usando produtos locais que nos deixam tantas saudades ! Ah e não esquecer a morcela com ananás, uma combinação estranha para nos mas que se revelou excelente!

Apenas de tudo, tenho um reparo a fazer, que não e culpa do restaurante em si, mas que acaba por afectar a nossa experiencia como clientes, como e muito movimentado o Restaurante e muito barulhento … mas tirando isso adoramos e voltávamos de novo de certeza.

Bem, espero tenham gostado e fica aqui a nossa recomendação, ah e se la forem não se esqueçam de provar as Lapas … dos Açores claro 😉