Sobre leites vegetais…

…o único leite vegetal que consigo tomar é mesmo o de caju.  Tentei leite de soja mas achei demasiado enjoativo, assim como o de côco… e já nem tentei o de amêndoa pelo elevado teor de açucares.Ah experimentei o unsweetened mas nao gostei. Descobri o leite de caju em boa hora, pois só conseguia beber leite sem lactose. So é pena o leite de caju ser tão caro.

Ah e tal querem emagrecer, não bebam leite de amêndoas, conselho de amiga. Peço desculpas mas não consegui… o normal é doce demais e o unsweetened não tem sabor, a serio que eu tentei mas nao consegui. Por um lado ainda bem. Eu também bebo pouco leite, somente dia sim dia nao, nas papas de aveia. 😛

Uma das coisas que curto no leite de caju é que não ganha natas… coisa que eu odiava em miúda 😛

Esta é marca que consumo 🙂

E assim, deixo-vos com o meu parecer sobre as bebidas vegetais. 

E voces, também gostam de leites vegetais?

 

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Great News!

Jamie Oliver criou um movimento chamado Food Revolution e está a fazer um excelente trabalho nesta luta:

Uma das maiores preocupações actuais é a quantidade de açúcar que as nossas crianças ingerem. Sao completamente viciados desde pequeninos, ainda antes de completarem 2 anos em coca-colas e outros refrigerantes concentrados em açúcares. Bebem mais depressa uma garrafa de lucozade do que agua pura. E ainda ficam escandalizados quando lhes oferecemos agua. Andam sempre com bebidas energéticas como red bull ou monster na mão porque dizem que não têm energia e se sentem constantemente cansados. Como é possível? A primeira e ultima vez que bebi lucozade foi quando estava gravida para fazer o teste da diabetes gestacional tive de beber uma jarro em jejum e penso que foi isso que me deixou muito mal disposta… coisa rara em toda a gravidez. E o diagnostico do exame deu positivo… pudera eu nunca tinha provado aquela porcaria dai o meu organismo ter estranhado e reagido mal.

Deixo-vos algumas imagens com as quantidades de açúcar em cada bebida… assustador não?

Go, Jamie! I’m in 😉

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My favourite superfoods

Desde que deixei de beber leite de vaca e comer pão branco que o meu organismo tem funcionado muito melhor, acreditem. E hoje trago-vos os meus 6 super alimentos preferidos:

1- Batata doce – desde que descobri este alimento que nao quero outra coisa, ainda estava em Portugal ha 5 anos quando resolvi experimentar, as rodelas no forno ficam deliciosas e aqui descobri as de cor-de-laranja. E também substitui a batata normal pela doce e na sopa e fica bastante saborosa. As sopas do Lu levam batata doce e ele adora. Como podem ver os benefícios da Batata doce são bastantes por isso não temos razoes para nao experimentar. 2- Bróculos – aprendi a gostar de bróculos ja na idade adulta por influencia do meu Rui e hoje adoro assim como o nosso Lu e so de saber que têm estes benefícios todos, da vontade d comer todos os dias 🙂 3- Mirtilos – Estas bolinhas azuis fazem muito bem ao coração, o Lu ja esta habituado ao sabor delas desde o 6 meses e adora:

  • Melhor alimento antioxidante
  • Previne sinais de envelhecimento
  • Rico em Vitamina C
  • Boa fonte de fibras
  • Rico em magnesio
  • Podem ajudar a prevenir doenças do coração
  • Ajudam a combater o cancro4- Aveia – Conhecem aquele sentimento de primeiro estranha-se, depois entranha-se? Pois bem eu fui assim com a aveia. Dizia que não gostava mas bastou eu engravidar do Lu e o meu Rui pesquisar que a aveia ajudava na produção do leite materno para eu começar a comer hehe 🙂 Ah pois 🙂 E sabe tao bem de manha comer uma taça de papas de aveia com leite sem lactose, banana e um quadrado de chocolate negro, que maravilha 🙂
  • Ajudar a reduzir os Diabetes Tipo 2
  • Alivia os sintomas de menopausa
  • Reduz riscos de problemas do coração
  • Aumenta a imunidade
  • Baixa o colesterol
  • Anti-oxidante
  • Cheia de nutrientes
  • Estabiliza o açúcar no sangue
  • Protege contra a asma
  • Ajuda na prevenção do cancro da mama
  • 5- Courgette – Outro dos alimentos que coloco nas sopas do Lu é a courgette e adoro esparguete de courgette e legumes a bras, sabem tao bem 🙂 Querem mais razōes para gostar deste legume tao rico?
  • Rica em vitamina C
  • Previne doenças
  • Contem muitas proteínas
  • Bom para o sistema nervoso
  • Bom para perder peso
  • Alto conteúdo de fibras
  • Bom para os olhos
  • Baixa em calorias
  • Hidratante

6- Cereais Integrais – Como disse no início deste que deixei de comer pão branco e passei a ingerir pão de cereais e pão integral que o meu organismo ficou muito mais regulado

E para voces, quais sao os vossos super alimentos preferidos?

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Keto… quê?

 Mais uma vez pedi a opinião à minha vizinha e amiga nutricionista que foi de encontro ao que eu ja pensava sobre este assunto. Tenho visto muitas pessoas a aderirem a esta dieta sem saberem bem o que estão a fazer mas deixo-vos com as palavras de quem sabe melhor sobre o assunto:
“A dieta cetogénica, tal como a dieta de Atkins, não é mais do que outra moda (não tão recente como se possa pensar) e basea-se numa alimentação rica em gorduras e em proteínas e muito baixa em hidratos de carbono.
De facto, inicialmente, um indivíduo que comece a fazer esta dieta perde peso, mas também começa a ganhar outras coisas, nomeadamente corpos cetónicos no sangue (daí chamar-se dieta cetogénica), os quais (os corpos cetónicos) para além de serem tóxicos para o organismo, esta dieta por ser muito baixa em hidratos de carbono tens direito a dores de cabeça também. Espetáculo, certo? 
Já não basta termos o stress, a poluição e outros agentes prejudiciais à nossa saúde constantemente à nossa volta, vamos fazer um favor a nós próprios e levar à produção de substâncias tóxicas no organismo também. Basicamente, os corpos cetónicos são formados quando o fígado converte gorduras em ácidos gordos e corpos cetónicos, que podem ser usados para energia (normalmente seria a glicose a providenciar essa energia).
 
Como referi no início, esta dieta não é nenhuma novidade, já existe desde os anos 20 e se fosse assim tão boa já não haveriam obesos no planeta. 
No entanto, a dieta cetogénica tem as suas vantagens. Mas não para indivíduos “normais”. A dieta cetogénica é usada para ajudar a controlar a epilepsia em crianças e, de facto, tem efeito, pois reduz o número de ataques de epilepsia. Tirando isso, não tem interesse absolutamente nenhum.” por Barbara Martins.
Vejam as diferenças da Roda dos Alimentos ( antiga e nova) para a Pirâmide Cetogênica:
Mas agora as gorduras ja fazem bem?… Ah espera eles estao a substituir os carboidratos pelas gorduras . Hmmm.
Eu continuo a regular-me pela Roda dos Alimentos que foi reestruturada pelos nutricionistas portugueses em 2003.
E voces, ja tinham ouvido falar da dieta Keto?
Que tipo de alimentação fazem vocês?

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NIDO, sabores da infancia…

Lembro-me como se fosse hoje de ir aos escondidas da minha mae, comer colheradas de leite Nido hehe 🙂 Aquilo sabia-me mesmo bem. Coisas de criança, uns iam a lata do açúcar, eu ia ao leite em po.

E é tao fácil de preparar 🙂

Desenvolvido para crianças a partir de 1 ano, e tao ou mais saudável que o vulgo leite de vaca normal.

E voces, conhecem o leite NIDO, usam ou usaram?

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