Restaurante Cais 20

Ola a todos,

Ora hoje e a minha vez de escrever aqui no Cantinho acerca das nossas recentes Ferias na Ilha de São Miguel, nos Açores, mais concretamente sob a forma de um review a um dos restaurantes que visitamos durante a nossa estadia, o Restaurante Cais 20 este restaurante era especialmente conveniente para nos, por ficava perto do sitio onde ficamos alojados, mas acima de tudo surpreendeu pelo atendimento e pela qualidade da comida.

Outro aspecto positivo foi o facto de o restaurante ter uma pequena area para as crianças brincarem, o que permitiu que o Louis convivesse um bocadinho com crianças da mesma idade, muito bem pensado da parte do restaurante. Outro aspecto muito positivo era a vista do restaurante que tem uma enorme janela com vista para o mar … simplesmente espetacular !

Gostamos tanto que la fomos 2 vezes 🙂

Entre as coisas que provamos gostávamos de destacar, as Lapas grelhadas, o arroz de tamboril,  o polvo grelhado, e os bifinhos de vitela (o Lu adorou), tudo usando produtos locais que nos deixam tantas saudades ! Ah e não esquecer a morcela com ananás, uma combinação estranha para nos mas que se revelou excelente!

Apenas de tudo, tenho um reparo a fazer, que não e culpa do restaurante em si, mas que acaba por afectar a nossa experiencia como clientes, como e muito movimentado o Restaurante e muito barulhento … mas tirando isso adoramos e voltávamos de novo de certeza.

Bem, espero tenham gostado e fica aqui a nossa recomendação, ah e se la forem não se esqueçam de provar as Lapas … dos Açores claro 😉

About Rui Moreira

Let’s Bake :)

Hoje é dia de Halloween e eu resolvi aproveitar as nossas abrobinhas para um fim mais  útil hehe 😀

Eu adoro tarte de abóbora 🙂 E gosto ainda mais de me entreter na cozinha. Sabe-me mesmo bem, numa tarde fria, acompanhar uma fatia de tarde com uma caneca de chá bem quentinho.

Usei esta receita  e apenas adicionei raspas de laranja. Fica com um gosto deliciosamente especial. 🙂

Sao servidos? 😉

 

 

About Matilde Ferreira

Sobre leites vegetais…

…o único leite vegetal que consigo tomar é mesmo o de caju.  Tentei leite de soja mas achei demasiado enjoativo, assim como o de côco… e já nem tentei o de amêndoa pelo elevado teor de açucares.Ah experimentei o unsweetened mas nao gostei. Descobri o leite de caju em boa hora, pois só conseguia beber leite sem lactose. So é pena o leite de caju ser tão caro.

Ah e tal querem emagrecer, não bebam leite de amêndoas, conselho de amiga. Peço desculpas mas não consegui… o normal é doce demais e o unsweetened não tem sabor, a serio que eu tentei mas nao consegui. Por um lado ainda bem. Eu também bebo pouco leite, somente dia sim dia nao, nas papas de aveia. 😛

Uma das coisas que curto no leite de caju é que não ganha natas… coisa que eu odiava em miúda 😛

Esta é marca que consumo 🙂

E assim, deixo-vos com o meu parecer sobre as bebidas vegetais. 

E voces, também gostam de leites vegetais?

 

About Matilde Ferreira

Great News!

Jamie Oliver criou um movimento chamado Food Revolution e está a fazer um excelente trabalho nesta luta:

Uma das maiores preocupações actuais é a quantidade de açúcar que as nossas crianças ingerem. Sao completamente viciados desde pequeninos, ainda antes de completarem 2 anos em coca-colas e outros refrigerantes concentrados em açúcares. Bebem mais depressa uma garrafa de lucozade do que agua pura. E ainda ficam escandalizados quando lhes oferecemos agua. Andam sempre com bebidas energéticas como red bull ou monster na mão porque dizem que não têm energia e se sentem constantemente cansados. Como é possível? A primeira e ultima vez que bebi lucozade foi quando estava gravida para fazer o teste da diabetes gestacional tive de beber uma jarro em jejum e penso que foi isso que me deixou muito mal disposta… coisa rara em toda a gravidez. E o diagnostico do exame deu positivo… pudera eu nunca tinha provado aquela porcaria dai o meu organismo ter estranhado e reagido mal.

Deixo-vos algumas imagens com as quantidades de açúcar em cada bebida… assustador não?

Go, Jamie! I’m in 😉

About Matilde Ferreira

Alimentação Equilibrada|Organismo Regulado

Hoje, 16 de Outubro comemora-se o dia da Alimentação  mas devemos pensar de forma consciente na forma como nos alimentamos todos os dias.

Apesar de nao concordar muito com o que este senhor diz, ele um anti-vax, este video está muito bom e mostra-nos que nós somos o que comemos, e o que podemos encontrar nos alimentos.

Removam 6 alimentos para combater a inflamação 

 

1-Fritos

2- Os 3 Ps

3- Oleo vegetal

4- Pão branco

5- Leite de vaca

6- Alcool

Eu por mim falo, desde que deixei de beber leite de vaca (este só é necessário nos nossos primeiros anos de vida, agora não se ponham com tangas em dar leites alternativos aos vossos filhos- vejam o video abaixo) e comer pão branco (muita atenção ao glúten em excesso)  o metabolismo do meu organismo melhorou bastante. Ja para não falar nos alimentos fritos, desde que passei a utilizar mais o forno, passei a comer muito melhor 🙂 E álcool só socialmente. Quem disse que o meio termo não é bom? 😉

E recomendo verem este documentario da BBC que me deixou a pensar bastante. Quando vou ao supermercado noto que o que as pessoas mais compram é leite de vaca e pão branco. Não sei se por mau habito ou por necessidade. Só me leva a concluir de que o povo britânico não sabe comer… A começar pelo raio da mania de por leite no chã. Seriously? Eles estão a estragar uma das melhores heranças que nos portugueses lhes demos. 😛

E sabem porque nao tenho necessidade de ter microondas? Por causa dos 3 Ps. Sim, mais uma coisa em que os ingleses são viciados, Alimentos Processados, EmPacotados e Preparados (sim, em inglês fica melhor…) directos da prateleira para o microondas sem passar pela casa partida com um prazo de validade extra longo… Hoje em dia nem é preciso saber cozinhar 🙁 Que raio de mensagem estamos a passar para os nossos filhos? 🙁

É caso para dizer, comer ou não comer, eis a questão: Somos mesmo o que comemos, não há duvidas disso… E muito do que vivemos na infância reflecte-se na idade adulta. Bem falo por mim que em miúda era um pisco para comer e isso refletiu-se no meu metabolismo. De pequenino se torce o pepino é sem duvida o ditado qu mais se adequa a Alimentação. Vão por mim. Se nos habituarmos desde cedo a comermos de tudo, é meio caminho andado para termos uma vida mais saudável 🙂

E vejam só esta excelente iniciativa que a fertagus teve aqui ha uns tempos:

https://www.publico.pt/sociedade/noticia/desmaios-nos-comboios-levam-fertagus-a-lancar-campanha-para-passageiros-nao-viajarem-em-jejum-1747677

E voces ja tomaram a refeição mais importante do dia? 😉

About Matilde Ferreira