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Páscoa…

Tempo de reflexão, concordam?

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Confesso que prefiro o Natal à Pascoa… :)Lembro-me de estar a ajudar a minha mae a fazer as limpezas na sexta-feira santa, e o tempo estar sempre triste e encoberto, e eu associava isso a morte de Jesus, lembro-me de chegar as 3 da tarde e instintivamente fazermos um minuto de silencio so porque tinha de ser… aproveitava sempre para reflectir… Passávamos o sábado a organizar a casa para receber o Cristo ressuscitado no domingo, que por sinal é das piores recordações que eu tenho, não gostava nada de beijar a cruz e agora que penso tinha razōes para pensar assim 😛 

Mas nem tudo era mau, também tenho boas memórias, de ir ao casaco do meu pai, que andava nos compassos, e trazia os bolsos cheio de amêndoas, escusado será dizer que as minhas preferidas eram as de licor, pois eram as mais caras e la em casa só haviam as torradas, as preferidas da minha mãe, e das normais. Ah e não podia faltar a regueifa doce. Hmmm eu ainda hoje gosto de regueifa doce e ja fizemos por duas vezes ca no UK.

Aqui no UK não temos amêndoas, mas temos muitos ovinhos de chocolate, da Cadbury e pães doces chamados Hot Cross Buns que eu e o Lu adoramos, o sabor lembra-me a fogaça doce, também um doce típico da Páscoa.

Páscoa, para alem de reflexão, é também sinal de recomeço, a Primavera esta no seu auge, celebremos a vida, então 🙂

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Best dessert ever…

…nhami ainda ainda estou a salivar. Tem gosto de pastel de nata mas é servido quente, com uma bola e gelado de baunilha em cima, e é de massa filo. Greek Filo Custard Pie, assim se chama.

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Fomos almoçar ao The Real Greek no shopping Westfield. E no fim do repasto deparei-me com esta sobremesa deliciosa. Julgava eu que era um pastel de nata. Muito melhor. Deliciei-me.

Ja comeram algo assim parecido? 😉

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Alimentação saudável

Simples e bom. Desde que comecei a fazer uma alimentação mais saudável e equilibrada, sinto-me muito melhor e ja la vai 5 anos. É claro que volta e meia tenho os meus “cheat days” pois não sou de ferro, mas por a minha alimentação é assim. Por isso hoje resolvi partilhar convosco 3 refeições que costumo fazer.

1-Batata doce assada com costeleta de cordeiro grelhada (a proteína da carne de cordeiro é benéfica para quem sofre de cistos nos ovários)

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2-Batata doce assada com brócolos cozidos ao vapor e 2 ovos cozidos. ( a batata doce tem mais fibra e é de digestão fácil)

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3- Salada de grão de bico com cogumelos e espinafres salteados em azeite e alho.

Gostaram das minhas sugestões? É tão fácil comer bem e com equilíbrio 🙂 Como é a vossa alimentação?

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Restaurante Alcides, Ponta Delgada

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Através de uma recomendação de um amigo do Rui, lá fomos nós à procura deste restaurante típico bem no centro de Ponta Delgada. Estacionamos o carro bem perto do estabelecimento mas não nos livramos de uma molha. Mal entramos no restaurante fomos logo bem recebidos pela simpatia das empregadas. Um ponto a favor.

O Lu deliciou-se com uma sopinha de legumes. E também deitou a mãozita as nossas deliciosas entradas e ao pão pois ele é um “broeiro” como e costuma dizer no Norte hehe. Mas o melhor ainda estava para vir, o belo do bife. Ah pois, o famoso conhecido bife de vaca dos Açores. Muito bom. Mas os nossos vizinhos recomendaram um ainda melhor que em breve falaremos disso aqui no Cantinho. 

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Gostei da decoração simples do restaurante que tinha sido recentemente remodelado. Infelizmente não tiramos fotografias à comida pois nem nos lembramos o que por um lado é muito bom sinal hehe. 

Espero que gostem desta sugestão para quando forem ao Paraiso no meio do Atlantico. 😉 

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