Category Archives: Food

Um Casa Portuguesa…

… em Exeter. estou apaixonada por esta cidade universitária no sul de Inglaterra bem pertinho do Oceano Atlantico. 🙂

Conforme vos disse aqui, tivemos de ir tratar de uns assuntos nesta cidade, e descobrimos este cantinho português com um nome muito castiço: Cork & Tile, em português, Cortiça e Azulejo. Situado no coração de Exeter, logo ao entrar sentimos o aconchego e os cheiros tao característicos do nosso querido Portugal. Tao bom! Um sentimento que nos enche o coração que tanta falta sente do nosso pais, um sentimento bem característico de quem e emigrante.

Comemos muito bem e o pessoal e muito simpatico. Eu deliciei-me com uma sopa de castanha e o Rui partilhou comigo uma tábua de coverts. Que saudades que nos tínhamos disto! De seguida, partilhamos um Polvo a Lagareiro Especial 🙂 Quanto ao pequenote optou por um fish and chips pois ainda não sabe o que e bom nem ainda trem os sentidos apurados 😀

As fotografias falam por si 🙂

O que acharam deste Cantinho Tuga em Terras de Sua Majestade? 🙂

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A Comida do Hospital…

…não é assim tão má.

Os meus pequenos-almoços eram bastante simples, cafe para acordar (o cafe hospital é fraquinho por isso não fazia muito mal aos intestinos) e torradas com manteiga e doce de laranja (tal como o Paddington gosta) e no ultimo dia, domingo tive a sorte de me calhar fish and chips que estavam mesmo bons para comida de hospital. Das tres sobremesas da foto so consegui comer o lemon pudding que estava muito bom também. 🙂

Ainda me lembro que a refeição que comi antes de dar à luz o Louis, no hospital foi lasagna. 🙂

Até agora tenho tido sorte. A minha mãe costumava dizer que se nos não comêssemos tudo vamos para o “hospital comer caldo sem sal” 😀 Conheciam esta expressão?

E vocês, são apreciadores da comida de hospital?

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Mesa de Natal

Na nossa mesa de Natal não pode faltar… o bom bacalhau na véspera e o belo do peru no Dia de Natal. 🙂 Ah e os doces, claro. 🙂 Em casa dos meus pais não podiam faltar as rabanadas, a aletria e o bolo rei.

Nos ultimo tempos temos feito bolo rainha caseiro e arroz doce, receita do blog Cinco Quartos de Laranja 🙂

A minha mãe costumava fazer o seu “ensopado” de Natal, que não era nada mais nada menos que um empadão de bacalhau simples. 🙂 Eu adoro desde que me conheço como gente 🙂 É muito simples de fazer: Faz-se um refogado de cebola, alho, azeite com cominhos e louro, juntando bacalhau desfiado e pure de batata salpicado com salsa 🙂 O Louis deliciou-se no seu primeiro ano de vida 🙂

Também ja fiz sonhos e uma arvore de chocolate com forminhas de gingerbreadman 🙂

E na vossa mesa de Natal, o que é que não pode faltar? 🙂

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Refeições em Férias

Nestas ferias tanto comemos fora como fizemos piqueniques com comida feita ao lume 🙂 Que maravilha! Quando as coisas são feitas com equilíbrio tudo corre melhor. Frango grelhado com arroz de chouriço, entremeada com salada de pimento assado na brasa, húmus com palitos de cenoura e pepino, com salsichas assadas, e sandes fizeram parte da nossa ementa de ferias. Lembrou-me das merendas que nos levamos para os passeios de excursões que a minha mãe preparava sempre de véspera. É tão bom recordar os bons tempos. Sao esta vivências que fazem de nós o que somos hoje e nos dão experiencia, não concordam? E os pequenos-almoços também eram feitos por nós. Que bem que sabia acordar e tomar um cafe feito na hora 🙂

Cafe da manhã

Um dos sítios que recomendamos e consideramos os melhores hambúrgueres e cachorros-quentes da Cornualha é o Barney’s Burgers onde fomos logo no segundo dia após chegarmos. Localizado mesmo no centro de Bude prima pela simpatia e atendimento. O Rui comeu um hambúrguer, e eu e o Louis comemos hotdogs que estavam deliciosos, juntamente com umas batatas fritas doces. Para beber eu escolhi este milkshake de Oreo que estava muito bom. 🙂

Adorei esta sinalização na casa de banho do estabelecimento 🙂 Sabem a que filme pertence esta frase mítica? Uma pista: passa todos os anos na tv por altura do Natal 🙂

Em Roma sê romano, e claro que não puderam faltar o famoso Fish and chips e os deliciosos scones 🙂 O Louis deliciou-se e encheu a barriguinha também com os típicos gelados da zona como puderam ver neste post 🙂

Gostaram das nossas refeições das férias? Também costumam levar merendas nos vossos passeios ou são pessoas de ir a restaurantes? 🙂

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Save Our Farms

“Ja ouviram falar em frango clorinado? É quando a carne de frango é lavada em cloro para limpar as impurezas das quintas e matadouros. É actualmente ilegal aqui no UK.”

Mas é o que pode vir a acontecer com os actuais trade dealings que o governo britânico quer obter, nomeadamente com os USA, por causa do Brexit.

Jamie Oliver é o criador desta campanha e é incansável no que se refere à alimentação saudável das nossas crianças. Ja esteve por trás de campanhas sobre o açúcar e fast-food junto às escolas.

Eu ja fiz a minha parte, assinei a petição e reencaminhei esta carta para o MP da minha zona para este assunto ser discutido no Parlamento britânico.

É caso par dizer que se o Reino Unido tivesse continuado na UE, não tinha necessidade de se sujeitar a estes acordo que poem em risco a saude publica, pois as regras da UE em relação à alimentação são muito mais seguras.

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