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Refeições em Férias

Nestas ferias tanto comemos fora como fizemos piqueniques com comida feita ao lume 🙂 Que maravilha! Quando as coisas são feitas com equilíbrio tudo corre melhor. Frango grelhado com arroz de chouriço, entremeada com salada de pimento assado na brasa, húmus com palitos de cenoura e pepino, com salsichas assadas, e sandes fizeram parte da nossa ementa de ferias. Lembrou-me das merendas que nos levamos para os passeios de excursões que a minha mãe preparava sempre de véspera. É tão bom recordar os bons tempos. Sao esta vivências que fazem de nós o que somos hoje e nos dão experiencia, não concordam? E os pequenos-almoços também eram feitos por nós. Que bem que sabia acordar e tomar um cafe feito na hora 🙂

Cafe da manhã

Um dos sítios que recomendamos e consideramos os melhores hambúrgueres e cachorros-quentes da Cornualha é o Barney’s Burgers onde fomos logo no segundo dia após chegarmos. Localizado mesmo no centro de Bude prima pela simpatia e atendimento. O Rui comeu um hambúrguer, e eu e o Louis comemos hotdogs que estavam deliciosos, juntamente com umas batatas fritas doces. Para beber eu escolhi este milkshake de Oreo que estava muito bom. 🙂

Adorei esta sinalização na casa de banho do estabelecimento 🙂 Sabem a que filme pertence esta frase mítica? Uma pista: passa todos os anos na tv por altura do Natal 🙂

Em Roma sê romano, e claro que não puderam faltar o famoso Fish and chips e os deliciosos scones 🙂 O Louis deliciou-se e encheu a barriguinha também com os típicos gelados da zona como puderam ver neste post 🙂

Gostaram das nossas refeições das férias? Também costumam levar merendas nos vossos passeios ou são pessoas de ir a restaurantes? 🙂

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Save Our Farms

“Ja ouviram falar em frango clorinado? É quando a carne de frango é lavada em cloro para limpar as impurezas das quintas e matadouros. É actualmente ilegal aqui no UK.”

Mas é o que pode vir a acontecer com os actuais trade dealings que o governo britânico quer obter, nomeadamente com os USA, por causa do Brexit.

Jamie Oliver é o criador desta campanha e é incansável no que se refere à alimentação saudável das nossas crianças. Ja esteve por trás de campanhas sobre o açúcar e fast-food junto às escolas.

Eu ja fiz a minha parte, assinei a petição e reencaminhei esta carta para o MP da minha zona para este assunto ser discutido no Parlamento britânico.

É caso par dizer que se o Reino Unido tivesse continuado na UE, não tinha necessidade de se sujeitar a estes acordo que poem em risco a saude publica, pois as regras da UE em relação à alimentação são muito mais seguras.

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Snack saudável

Chips de batata doce branca.

Um snack fácil de fazer para aqueles momentos em que sentimos um ratinho estômago.

Lavam-se as batatas e cortam-se as rodelas fininhas. Levam-se ao forno a 180o graus num tabuleiro com uma folha de papel vegetal, temperam-se com sal e pimenta e regam-se com um fio de azeite. Ao fim de 15 ou 20 minutos estão prontas.

Já provaram? 😉

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Almoços de Verão

Hoje trago-vos duas sugestões de almoços: Falafels com salada colorida e humus de grao-de-bico com palitos de cenoura e pepino e Veggie Curry. O Verão pede comidas leves e coloridas. 🙂

Nas duas receitas colocamos grão-de-bico e espinafres, uma combinação que adoro fazer, mesmo simples, quando não sei o que comer 🙂

Deixo-vos com os benefícios destes super-alimentos:

Imagem retirada do Google
Imagem retirada do Google

Gostam deste tipo de refeições?

Deixem as vossas ideias e sugestões na caixa dos comentários 🙂

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It’s tea o’clock!

O rei ca de casa fez anos e em boa hora mandamos vir um afternoon tea 🙂 Eu ja andava ha muito tempo a salivar por um e por isso aproveitamos a oportunidades 🙂 Um dia não são dias e assim ficamos com a ideia para fazermos nos mesmos o nosso afternoon era ate porque o Rui faz uns scones mesmo bons, de comer e chorar por mais hehe 😀

Para alem dos scones, esta caixa trazia macarons, bolos e sanduíches, compotas e 3 latinhas de cha, uma de Breakfast Tea, outra de Earl Grey Tea e outra de Afternoon Tea, este ultima o meu preferido 🙂 Mas claro que dia de festa bebemos Prosecco e o Louis sumo de laranja 🙂

Gostam de cha e scones? Sabiam que foi uma rainha portuguesa que trouxe o habito de beber cha para Inglaterra? 😉

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