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Refeições de Verão

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Hoje trago-vos algumas das nossas refeições de Verão 🙂

Não sei se com vocês é igual, mas no Verão não me apetece comer muito, só beber 😀 Por isso ando a apostar nos batidos de frutas e smoothies com vegetais como cenoura, espinafres ou couve (segredo para disfarçar o sabor da couve ou espinafres é juntar ananas ou abacaxi) 🙂 Sabem mesmo muito bem! 😀 Ah e à noite não dispenso uma sopa morninha ou uma salada 🙂

Ja vos disse por aqui que adoramos fazer piqueniques seja no parque ou na praia 🙂 Para alem de ser uma excelente maneira de poupar dinheiro, também acabamos por comer mais saudável. Fazemos umas sandes, um bolinho caseiro, sausage rolls aka rolos de salsicha (O Louis adora como todos os ingleses hehe), melancia e sumo da mesma e uns snacks de de lentilhas 🙂

Aos domingos gostamos de comidas frescas tipo churrasco, infelizmente ainda não temos barbecue e temos de ligar o forno logo de manha mas é por um bom motivo 😉 Espetadas de camarão e salsichas, não podem faltar acompanhadas por uma salada simples de alface, tomate e pepino 🙂 Para entrada ou para ceia gostamos de petiscar queijo mozzarella com tomate. Delicia!

Fiquem com as nossas sugestões 🙂

Mais alguém que adora melancia como a Magali da Turma da Monica? 😀 🍉 🍉

Spaguetti di Courgette| Beda10#

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Imagem retirada do Google

Fiquei viciada nisto a partir do momento em que mandei vir da Amazon este utensilio muito pratico.

Quando nao sei o que fazer para o almoço, surgem sempre estas ideias apetitosas. E porque não uns Legumes a Brás? O procedimento e muito fácil, e igual ao bacalhau, mas sem este. So tem de adicionar os vossos legumes preferidos, eu coloquei cenoura ralada, cogumelos laminados e nossa courgette, que e o ingrediente principal. 🙂

Gostaram da sugestão? 😉

Pequeno-almoço do bem| Beda 5#

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Hoje trago-vos mais uma dica de alimentação saudável, e de comer e chorar por mais 🙂

Granola com raspas de coco, banana, papaya, manga com iogurte grego de coco e baunilha e sementes de abóbora 🙂 Tudo do bom para iniciar o dia 🙂

Bom Apetite!

 

Receitinha inspiradora| Bolo do Lu| Happy First Birthday Baby

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E no dia trago-vos aquele que vai ser o bolinho de aniversario do Lu 🙂

Mais uma vez a Lu Ferreira inspirou-me 🙂 E casa para dizer que o bolo da Lu se tornou o bolo do Lu hehe 🙂

Confesso que fiz este bolo um pouco com receio que ele nao fosse gostar, mas fui surpreendida, comeu e repetiu 🙂

Ingredientes:
– 4 bananas
– 3 ovos
– 1 xícara de uva passa
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 2 xícaras de aveia
– 1 colher de fermento
– canela a gosto
– acrescentei 3 colheres de cha de farinha de alfarroba

Preparo:
Colocar no liquidificador (usei batedeira)  as 4 bananas, o óleo, as uvas passas e os 3 ovos. Deixar batendo até virar uma pasta.
Misturar numa tigela a aveia, o fermento e a canela.
Misturar o conteúdo do liquidificador com o da tigela.
Colocar numa forma untada (usei óleo de girassol e forma anti-aderente) e levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos (ou até você fincar um garfo e sair limpinho!).

Vejam so a carinha de satisfação dele? Aprovadissimo!

Para onde foi o meu bebe? 🙂 Para mim sera sempre o meu bebe hehe 🙂

Ja viram como ele mudou? Incrivel! Vejam as diferencas por voces mesmos 🙂

Feliz  aniversario, baby Lu 🙂 Que seja o primeiro de muitos, meu querido 🙂

Beijinhos dos papas que te amam muito 🙂

 

Bolo Inventado!

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E como ontem foi o World Baking Day, hoje trago-vos uma receitinha do meu ultimo bolo, made by me 😉 Espero que gostem 🙂

Vao precisar:

6 ovos

2 canecas de farinha de aveia

1 caneca de açúcar amarelo

1 colher de chá de fermento

1 dl de óleo

2 colheres de sopa de coco ralado

1 iogurte de baunilha

raspa de 1 limao

1 colher de chá de sementes de papoila

Preparação:

Misturar os ingredientes todos com a batedeira. Colocar numa forma coberta com papel vegetal e polvilhar com as pepitas de chocolate. Levar ao forno previamente aquecido a 180o graus durante 35/40 minutos.

Aceitam uma chávena de chá? 😉

 

Oh sweet potato lover :)

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Quando o bichinho da “fome” (fome, nao apetite, que fome e de 3 dias, sempre mo disse a minha mae :P) eu preparo um snack delicioso, descasco (ou nao) duas ou 3 batatas doces (se forem das laranjas tanto melhor, bendito #Tesco por baixo do meu predio), corto-as em rodelas bem finas, unto um tabuleiro com oleo ou coloco uma folha de papel vegetal, salteio com sal e rosmaninho, e levo ao forno bem quente, retiro-as quando estiverem bem estaladicas 🙂 nhaaamiiii, q delicia 🙂

 

Estas sao de um dos meus restaurantes preferidos ca em Londres, o #Aberdeen Steak House, por mim dispenso os bifes e contento-me com as batatas 😛
images1Benefits-Of-Sweet-Potatoes-e1423106605236images (27)http://www.dailynutritionnews.com/15-reasons-why-sweet-potatoes-are-perfect-for-diabetics/2/

E voces, gostam? 🙂