My favourite superfoods

Desde que deixei de beber leite de vaca e comer pão branco que o meu organismo tem funcionado muito melhor, acreditem. E hoje trago-vos os meus 6 super alimentos preferidos:

1- Batata doce – desde que descobri este alimento que nao quero outra coisa, ainda estava em Portugal ha 5 anos quando resolvi experimentar, as rodelas no forno ficam deliciosas e aqui descobri as de cor-de-laranja. E também substitui a batata normal pela doce e na sopa e fica bastante saborosa. As sopas do Lu levam batata doce e ele adora. Como podem ver os benefícios da Batata doce são bastantes por isso não temos razoes para nao experimentar. 2- Bróculos – aprendi a gostar de bróculos ja na idade adulta por influencia do meu Rui e hoje adoro assim como o nosso Lu e so de saber que têm estes benefícios todos, da vontade d comer todos os dias 🙂 3- Mirtilos – Estas bolinhas azuis fazem muito bem ao coração, o Lu ja esta habituado ao sabor delas desde o 6 meses e adora:

  • Melhor alimento antioxidante
  • Previne sinais de envelhecimento
  • Rico em Vitamina C
  • Boa fonte de fibras
  • Rico em magnesio
  • Podem ajudar a prevenir doenças do coração
  • Ajudam a combater o cancro4- Aveia – Conhecem aquele sentimento de primeiro estranha-se, depois entranha-se? Pois bem eu fui assim com a aveia. Dizia que não gostava mas bastou eu engravidar do Lu e o meu Rui pesquisar que a aveia ajudava na produção do leite materno para eu começar a comer hehe 🙂 Ah pois 🙂 E sabe tao bem de manha comer uma taça de papas de aveia com leite sem lactose, banana e um quadrado de chocolate negro, que maravilha 🙂
  • Ajudar a reduzir os Diabetes Tipo 2
  • Alivia os sintomas de menopausa
  • Reduz riscos de problemas do coração
  • Aumenta a imunidade
  • Baixa o colesterol
  • Anti-oxidante
  • Cheia de nutrientes
  • Estabiliza o açúcar no sangue
  • Protege contra a asma
  • Ajuda na prevenção do cancro da mama
  • 5- Courgette – Outro dos alimentos que coloco nas sopas do Lu é a courgette e adoro esparguete de courgette e legumes a bras, sabem tao bem 🙂 Querem mais razōes para gostar deste legume tao rico?
  • Rica em vitamina C
  • Previne doenças
  • Contem muitas proteínas
  • Bom para o sistema nervoso
  • Bom para perder peso
  • Alto conteúdo de fibras
  • Bom para os olhos
  • Baixa em calorias
  • Hidratante

6- Cereais Integrais – Como disse no início deste que deixei de comer pão branco e passei a ingerir pão de cereais e pão integral que o meu organismo ficou muito mais regulado

E para voces, quais sao os vossos super alimentos preferidos?

About Matilde Ferreira

Bolo de Familia Convertido :D

Resolvi converter esta receita de família numa espécie de bolo saudável e ate que nao me sai mal, ficou delicioso de comer e chorar por mais mesmo!

Substitui a farinha  de trigo por farinha de aveia e o chocolate em pó por alfarroba em pó, ah e o açúcar branco por açúcar amarelo. Quanto as quantidades usei 2 canecas para a farinha, 1 caneca para o açúcar e 3 colheres de sopa para a alfarroba, e so coloquei 1 colher de chá de fermento.

Estas embalagens vieram da https://www.amazon.co.uk/

Misturei tudo com a batedeira, coloquei a massa numa forma redonda de mola forrada com papel vegetal e levei ao forno previamente aquecido a 180o graus durante 30 a 40 minutos.

E ficou com este aspecto 🙂

Vai uma fatia? 😛 😉 

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