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It’s Pancake Day :)

Quem gosta de panquecas? ūüôā

Hoje festeja-se o dia delas cá na ilha! happy_pancake_day__by_michellehendersonda-d5upizn

Sabiam que ca no Reino Unido apesar de n√£o ser costume festejar o Carnaval, teem a tradicao da Ter√ßa-Feira Gorda, que nos tao bem conhecemos, mais conhecida como a Shrove Tuesday¬†que antecede a a Ash Wednesday, aka Quarta-Feira de Cinzas. O meaning/ significado da Ter√ßa-feira Gorda e exatamente como o nosso, marca o ultimo dia antes da Quaresma, tradicionalmente¬†um per√≠odo marcado por abstin√™ncia. E como muitas pessoas optam por evitar gorduras e outras ‚Äėguloseimas‚Äô nos dias que antecedem a P√°scoa, esta √© a data final para utilizar alguns dos ingredientes.pancake2

Ingredientes esses que teem um significado simbolico:

Ovos ~ Criação
Farinha ~ “The staff of life” = Pao, um dos alimentos mais importantes da vida¬†
Sal ~ salubridade
Leite ~ PurezaPCSP

Receita simples tipica de panquecas ca da ilha:

Para fazer 8 ou mais panquecas precisam de: 237ml de farinha de trigo, 2 ovos grandes, 1 pint de leite, (equivalente a mais ou menos 568ml) e sal qb. 

Mexa tudo junto e misture bem. Deixe repousar durante 30 min. Aque√ßa um pouco de oleo numa frigideira anti-aderente,¬†despeje na massa suficiente para cobrir a base da panela e deixe cozinhar at√© que a base da panqueca dourar.¬†Em seguida, agite a panela para soltar a panqueca e vira-la para dourar do outro lado. Sirva acompanhado com o recheio que mais gostar, eu adoro com mel e acucar em po mas tambem gosto com nutella e morangos ou com doce de morango ūüėõ¬†

 

No Reino Unido, as corridas das panquecas formam uma parte importante das celebra√ß√Ķes da Ter√ßa-Feira Gorda ¬†–uma oportunidade para um grande n√ļmero de pessoas , muitas vezes em fantasias, para correr pelas ruas jogando panquecas.

O objectivo da corrida¬†√© chegar √† linha de chegada em primeiro lugar, carregando uma frigideira com uma panqueca cozinhada nele e virar a panqueca enquanto a pessoa corre. ūüôā¬†olneypancakerace

Por toda a Londres irão se realizar varias actividades durante o dia:

The Great Spitalfields Race
A corrida de Spitafields conta com um diferencial: os participantes estão fantasiados, inclusive com premiação para a melhor fantasia. A Charity London Air Ambulance é a beneficiada. Junte três amigos e corra pra lá para participar! As provas começam às 12h30.

Better Bankside Pancake Day Race at OXBO
A premiação desta prova é panqueca a vontade. Contando com a participação de empresas do Bankside, a corrida acontece no Marlborough Sports Garden. Neste ano, a corrida vai beneficar a Charity Painting in Hospitals. As corridas começam às 12h30.

Livery Companies Pancake Day Races
Essa também é bastante tradicional. Os produtores doam os ovos para fabricar a farinha que utilizarão no preparo das panquecas. E os relojoeiros cronometram as corridas. Com equipes também à fantasia, o palco da corrida é um atractivo a mais. No Guildhall Yard, a partir das 12h.

Eu descobri esta mistura no¬†Wilko¬†que me faz lembrar as tripas doces de Aveiro, recheadas com nutella ou simples, nham nham, e voces tambem gostam? ¬†ūüôā

IMG_20160208_213438Tripas-doces

Desculpem mas ja ia a meio quando me lembrei de tirar a foto ūüėõ nham nham ūüėÄ

IMG_20160205_190703

E voc√™s gostam de panquecas? ūüėČ

Vamos celebrar! ūüôā Mostrem-me as vossas panquecas ūüėÄ ūüėČ

Beijinhossss*

 

 

 

 

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