Agora percebo porque a minha mãe gostava tanto de fazer esta receita. Para alem de ser muito fácil de fazer, ficam sempre bem e são deliciosos. Eu adorava quando a minha mãe fazia, sempre em alturas festivas. 🙂
Coquinhos
200g de coco ralado
200g de açúcar
5 ovos
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de manteiga
Misturam os ingredientes todos e colocam a massa às colheradas em forminhas de papel. Vão ao forno pre-aquecido a 180o graus durante aproximadamente 15 minutos ate ficarem douradinhos.
O Louis adora e vocês, são servidos?