Na nossa mesa de Natal não pode faltar… o bom bacalhau na véspera e o belo do peru no Dia de Natal. 🙂 Ah e os doces, claro. 🙂 Em casa dos meus pais não podiam faltar as rabanadas, a aletria e o bolo rei.
Nos ultimo tempos temos feito bolo rainha caseiro e arroz doce, receita do blog Cinco Quartos de Laranja 🙂
A minha mãe costumava fazer o seu “ensopado” de Natal, que não era nada mais nada menos que um empadão de bacalhau simples. 🙂 Eu adoro desde que me conheço como gente 🙂 É muito simples de fazer: Faz-se um refogado de cebola, alho, azeite com cominhos e louro, juntando bacalhau desfiado e pure de batata salpicado com salsa 🙂 O Louis deliciou-se no seu primeiro ano de vida 🙂
Também ja fiz sonhos e uma arvore de chocolate com forminhas de gingerbreadman 🙂
E na vossa mesa de Natal, o que é que não pode faltar? 🙂