Love baking :) ♥

http://www.youtube.com/watch?v=n3RSlUkw9U0

Heaven I’m In Heaven ♥

e depois de um dia de cama, apesar das fortes dores nas costas, nada melhor pra ajudar a recuperar do que baking 🙂 🙂 🙂

faz-me tao bem e acalma-me tanto, sabem a sensacao boa que e? 😉

 

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Receitinha retirada daqui http://www.alquimiadostachos.com/2010/08/queques-de-cenoura-e-laranja.html 🙂

500 gr de cenoura descascada

200 gr de farinha

180 gr de açúcar

30 gr de manteiga (amolecida)

3 ovos

1 laranja

1 colher (chá) de fermento


Preparação:

Descascar e cortar as cenouras. Levar ao lume num tacho com água quente a cozer durante cerca de 20 minutos, ou até que estejam cozidas.
Escorrer e fazer um puré.

Ligar o forno a 180º C e untar as forminhas.

Na tigela da batedeira juntar a manteiga com o açúcar e bater até fazer um creme fofo. Adicionar os ovos, um a um, batendo sempre.

Juntar o sumo e a raspa da laranja, a cenoura, a farinha e o fermento. Bater tudo muito bem.

Dividir a mistura pelas formas e levar ao forno por 30 minutos (confirmar com o palito).

Ah e acrescentei pepitas de chocolate, pormenor meu 😉

hmmmm estao deliciosos 😉 🙂

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